Auszüge aus unserem leckeren Speiseangebot
| Aus heimischer Jagd | |
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Dammhirschbraten mit Pfifferlingsoße, Apfelrotkraut, Preiselbeerbirne und Petersilienkartoffeln |
12,50 EUR |
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"Jägermeister Leckerei" Rehmedaillons mit Dörrobst u. Preiselbeerensahne auf Kartoffelpuffer |
12,80 EUR |
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Großer Grillteller "Märkischer Waidmann" Wildbeefsteak m. Wachtelei gegr. Wachtel, Wildrückensteak m. Pfifferlingen, Wildfiletspieß m. Preiselbeerbutter, bunte Salate. Kartoffelvariationen
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14,60 EUR |
| Aus den Seen und Flüssen der Ungebung | |
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Regenbogenforelle "Müllerin Art" mit Salatteller "Schloss Meseberg" und Schwenkkartoffeln |
12,70 EUR |
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Hechtschnitte frisch gebraten mit Tomatensalat und
pommes frites |
9,80 EUR |
| Aal "grün" in Dillsoße
mit frischem Gurkensalat und Petersilienkartoffeln |
13,80 EUR |
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Auf Voranmeldung (6 Tage!) Gefüllter Hecht (für 4 Personen) bardiert, gebacken an Senf-Dillsoße, umlegt mit havelländischem Gemüse, Kartoffelvariationen
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60,00 EUR |
| Aus Grill und Pfanne | |
| Bauer Gutschmidt's Frühstücksschmaus | 7,80 EUR |
| Pfeffersteak mit grünen Bohnen, Semmelbutter und Kartoffelkroketten | 8,85 EUR |
| Rindersauerbraten mit Apfelrotkraut und Thüringer Klöße | 9,95 EUR |
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Auch für Diabetiker und Vegetarier finden Sie Angebote in unserer Speisekarte. |